随着现代养禽业在我国的大力发展，对高技能人才的需要量也越来愈大，我院畜牧兽医系积极学习实践高职教育改革思路，创建了畜牧兽医专业基于校企合作的“交替式”高等职业教育人才培养模式，为禽生产高技能人才培养课程的开发和运行指明了方向。

《禽生产》是我院畜牧兽医专业职业能力核心课程之一，课程开发思路以教高[2006]16号文件为依据和目标，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容，建立突出职业能力培养的课程标准。同时构建“工作过程”而不是“学科知识”完整的系统化学习过程，采用工学结合一体化的课程，以完成工作过程整体化的工作任务的形式实施教学。为了提高学生学习的自主性，以适用、够用为原则，缩减理论教学课时，校企合作开发《禽生产》教材和《养禽与禽病防治》实训教材。

为了突显理实一体的教学理念和提高学生综合职业能力的教学目标，我们以提升课程教师团队整体水平为出发点，优化师资结构，努力建设一支适应专业需要、结构合理、人员稳定、教学水平在国内领先、教学效果好的“双师型”教师梯队。

同时在实际教学中，不断完善、更新和充实网络课程学习资源；加强师生网上互动，帮助学生自主学习。加强校内外实训基地建设，与企业合作，全面建设基于工作过程的“教、学、做”一体化的全真实训基地。

《禽生产》是畜牧兽医系最早开展校企合作和企业顶岗实习的课程，在校企合作和顶岗实习中起到了创新和引领作用，为其他课程提供参考。为了更好地完成课程目标，达到畜牧兽医专业人才培养目标，本课程逐步完善以学校为核心、政府引导、社会和企业共同参与的教学质量控制与保障体系。强化师生自我监控意识，充分发挥广大教师的积极性、主动性和创造性，激发学生发展的内在动力，调动学生自主学习的积极性，全面提高教学质量，为培养适应时代要求的高技能人才不断努力。